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 广东地区饮食风俗特点的分析.doc
广东地区饮食风俗特点的分析.doc
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上传时间:2019-08-08 发布时间:2019-08-08 点击次数:0

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文档简介
广东地区饮食风俗特点的分析 “民以食为天”,中华民族在生活生产中,不断探索有利自身生存、延续的饮食。当今的饮食对于人类不仅满足于其个人机体的需求,已经成为人类生活的一种文化。这种饮食文化不仅取决非于时代条件和周围的自然生态环境等因素,更取决于其地区风俗文化。因此,饮食风俗也是一种重要的文化现象,它不仅仅是人类为了填饱肚子维持生命的活动,还是各民族文化中极为重要的组成部分。 中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称。中国烹饪不仅仅是技术,同时也是一种艺术,是文化,是我国各族人民辛勤的劳动成果和智慧的结晶,是中华民族传统文化的一个重要组成部分。广东作为中国大陆南端沿海的重要省份,有着悠久的历史,